Kastamonu Üniversitesi Mühendislik ve Mimarlık Fakültesi

Gıda Mühendisliği öğretim üyemiz Prof.Dr. Müge HENDEK, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından Türk Gıda Kodeksi çalışmaları kapsamında oluşturulan “Un, Unlu Mamuller, Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Alt Komisyonu” nda görev almak üzere seçilmiştir. Komisyon, Türk Gıda Kodeksi kapsamında hazırlanan Buğday Unu Tebliği ile Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Tebliği gibi tebliğ taslaklarına ilişkin kamuoyu ve paydaş görüşlerini değerlendirerek nihai düzenlemelerin oluşturulmasına ve ülkemizdeki gıda mevzuatının güncellenmesine katkı sağlayacaktır. Öğretim üyemizi tebrik eder, çalışmalarında başarılar dileriz.